Mit kell tudni a hazai merinó gyapjúról?

A válaszért vissza kell mennünk mintegy 7-800 évet, egészen a 12-13. századig. A spanyolok ekkoriban kezdtek el egy berber törzstől (a mai Marokkó területén éltek) kosokat vásárolni, a Gibraltári-Szorost használva mint hajózható kapcsolatot az Ibériai-félsziget és Afrika között. A kosokat aztán a saját birkáikkal keresztezték. A spanyol anyajuhok és az afrikai kosok aztán finom gyapjú utódokat hoztak létre. El is nevezték őket merinónak, mely név az afrikai törzs nevére utal.

A középkorra a spanyolok tovább nemesítették a fajtát. Annyira jók voltak, hogy nem is engedték a merinó birkák exportját, sőt, egyenesen halálbüntetést helyeztek kilátásba a...

Nyírás

A birkákat a mi éghajlatunkon évente egyszer, tavasszal nyírják. Az ügyes nyíró a farcsontjára ültetett birkán - kézzel vagy géppel - gyors és pontos mozdulatokkal nyírja rövidre a gyapjút. Ha szakértelemmel és kíméletesen teszi, a nyírás nem okoz sem fájdalmat, sem sérülést a birkának.

Válogatás

A gyapjút válogatni kell: a lenyírt gyapjúkabátot egyben kiterítik, a széleket (a hasi és lábi, illetve a reménytelenül szennyezett részeket) eltávolítják, a többit minőség szerint válogatják. A legszebb gyapjú a vállakon és a háton nő.

Mosás

A mosás legjobb módja az áztatás sok vízcserével. Az oldószerek használata előtt a gyapjút hagyományosan nagy kasokban patakvízbe áztatták. A lanolin...

Manapság a juhokat nem elsősorban a gyapjú miatt tartják. Az elsődleges cél a jó minőségű hús előállítása. A gyapjú mint olyan melléktermék, és a minősége gyakran áldozatul esik a húsminőség javításának. Fontosabb az, hogy az adott birka több húst adjon mint finomabb gyapjút. Kevés olyan hely maradt Európában, ahol még nagyméretű homogén állományok vannak. Magyarországon, a régióban egyedülálló módon az állomány 80%-a merinó, ami közismerten finom gyapjút ad. Sajnos az itt keletkezett gyapjú nagy része felvásárlóknál köt ki a Távol Keleten, mert a gyapjú feldolgozása és értékesítése teljesen más szakmai hátteret igényel, mint a hús feldolgozása. Megszűntek a hazai feldolgozók is, így a...

Please reload

Legfrissebb
Please reload

Arhívum
Please reload

Címkék
Please reload

Kövess bennünket!
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Pinterest - White Circle

© Dörögdi Gyapjú Manufaktúra, 2015-2019.

Impreszum

Kapcsolat

Adatvédelmi nyilatkozat